株式会社ディー・オー・エス

ソフトウェア開発会社、ディー・オー・エスの新入社員が、様々な出来事を通して「学生」から「社会人」に成長していく様子を記録しています。

どうぞ、温かい目でご覧ください。

揚げに挑戦

投稿者: のぼる

めざせ、サクサクッ!

皆さんは一人暮らしでしょうか?実家暮らしでしょうか?

私は田舎から出てきて一人暮らし中です。
なので、もちろん家事は全部自分でしています。
しないといけないことを全部し終わると、結構時間がたっています。
サボると結局自分に帰ってくるので、面倒でも頑張っています。

最近は料理が悩みの種です。
いい加減自分の作るものがパターン化してきました。。。
なので先日挑戦したのが、「魚のフライ」(初挑戦)

揚げ物ってむずかしいですね!
170度ぐらい、はしをいれたら泡がふつふつつくぐらい、
と言われても、高めになってしまうのか、黒く揚がります・・・。

後片付けも大変ですし、買った方が早い気が・・・。

揚げ上手になるのが今年の課題です。

日時: 2011年9月30日 12:51

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コメント (1)

投稿者: ヒデ

揚げもの料理、いいですね。鳥の唐揚げなら、2回に分けて揚げるといい感じに仕上がると聞いたことがあります。試してみてはいかがでしょう。

日時: 2011年10月 6日 18:49

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